Gizycko lihuniku pood

Enne kui ettevõtja alustab lihavaldkonnas ettevõtte avamist, peab ta hoolitsema õige ruumi ja interjööri eest. Ruumideks peaksid olema müügiruum ja suletud laoruum, mis on ette nähtud üleliigsete kaupade hoidmiseks. Päriskauplustes on soovitatav korraldada täiendav ruum - külm ruum, kus temperatuur on alati madal. Lühemates ettevõtetes saavad külmik-sügavkülmikud sellist tööd edukalt teha.

Lihunikupoe varustamine mugavate kodutehnikaga on võtmeküsimus. Selleks, et kauplus tõhusalt töötaks, tasub näitusejahuti all spetsiaalses kambris vedada täiendavat kaubapartiid. Tänu sellele saate müügisaalis olevates kaupades kiiresti vigu teha, ilma et peaksite seda inimeselt alla laadima. Kaupluste jahutid on kaubanduses kõige olulisem mööbliese. Kauemõõtmeliste saagikoristuste jaoks on meil palju külmhoonete mudeleid: vitriinkapid, riiulid, riidekapid, külmkapid, nurgaloendurid ja alakapiboksid. Need võivad olla klaasitud või täis.

Kui jutt käib külmutusseadmete kohta, siis on lugu sarnane: võite hankida klaasist kapid ja vitriinid või sügavkülmikud. Töötavad ka külmik-sügavkülmikud. Põhivarustus on ka vorstilõikur. Väärib märkimist, kas sellel on kroomitud roostevabast terasest noad ja kas see võimaldab teil plaastri paksust reguleerida. See peaks olema tüüpiline ka demonteerimisel, mis võimaldab teil seadmeid puhtana hoida. Lisaks peaks kauplus olema varustatud nugade ja nuga-steriliseerijaga. Pakutakse vee- ja UV-steriliseerijaid.

Keerulisemad kasutajad on rahul laos oleva tausta taustal liha jahvatamise ettepanekutega. Teenib viimasele hundile liha järele. Seda tuntakse ka jobu või kehaklambrina. Kuigi viimase lihuniku kaupluse seadmed sellega ei lõppe! Abiks on Interneti-skaala kuvari, lihuniku ja kirvega liha kondilõikamiseks ja kassa.

Individuaalses otsas peate ettevõtte varustama mööbliga. See ei saa hakkama ilma lao- ja TTO-mööbli, kraanikausita laua, riiulite, riiulite ja rippkappide ning prügikastidega. Samuti on nurga- või seinalaud. Müügisaal peab olema varustatud kliimaseadmega, mis võimaldab poes temperatuuri korraldada. Loetletud varustus on ilus, kuid seda on vaja professionaalses lihuniku poes.